Pâte à Biscuit

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Aujourd’hui je vais vous donner ma recette de pâte à Biscuit que je fais régulièrement avec mes enfants. C’est une recette pour environ 6 personnes.

Ingrédients

  • 250g Farine
  • 125g Sucre en poudre
  • 150g Beurre
  • 2, Jaunes d’oeufs
  • 1 Blanc

Étapes

  1. Mélangez la farine et le sucre en poudre dans un saladier.
  2. Creusez un trou, incorporez le beurre en petits morceaux puis 2 jaunes d’œufs.
  3. Fouettez légèrement le blanc à la fourchette et ajoutez-le à la pâte. Mélangez du bout des doigts et faconnez une boule de pâte.
  4. Réservez 1 h au frais.

Pour finir sortir la pâte du réfrigérateur, mettez un peu de farine sur le plan de travail et avec des emportes pièces laissez vos enfants faire les petits biscuits.

avec un jaune œuf badigeonnez chaque biscuit à l’aide d’un pinceau.

Enfournez au four pendant une dizaine de minutes à 180 degrés

Les sortir du four et laissez refroidir avant la dégustation 🙂

Vous pouvez les conserver dans une boîte hermétique 2,3 jours.


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